Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Різноманіття вибору кавоварок на сучасному ринку побутової техніки здатне збити з пантелику. Ріжкова кавоварка - хороший вибір для людей, які цінують свій час і не сильно економлять на якості що купуються речей. Існує безліч різних моделей таких апаратів на будь-який смак і гаманець.

Що собою являє

Ріжкова кавоварка (або кавоварка еспресо) створена для тих, хто вважає за краще пити класичний еспресо з щільною «шапкою» піни. Для приготування напою використовується кави в чалдах або мелений, який проходить обробку парою. Кавоварка названа ріжкової зважаючи на свою конструкції - замість стандартних фільтрів в ній задіяні ріжки, виконані з металу або пластику.

Різновиди і принцип роботи

Існує два види кавоварок ріжкового типу:

  1. Помпова модель Рожкової кавоварки. Вода, залита в спеціальне відділення приладу, дуже швидко нагрівається до температури 90-100 0 С, після чого під тиском за допомогою насоса проходить безпосередньо через каву. Технологія сприяє отриманню максимально насиченого аромату і збереженню більшості корисних речовин. Потужність таких апаратів може досягати 1500-1700 Вт, що дозволяє приготувати чашку улюбленого напою менш ніж за хвилину.
  2. Паровий варіант. У таких пристроях вода нагрівається в герметичній ємності, в результаті утворюється пара, який під тиском проходить через каву. Відносним мінусом парових моделей є те, що в процесі прогону пара напій втрачає насиченість характерного аромату, проте на противагу цьому недоліку є перевага більшого вмісту кофеїну в готовому продукті. Тиск і потужність пристроїв значно нижче, ніж в моделях з помпою, відповідно, і час приготування кави збільшується до 1, 5-2 хвилин.

критерії вибору

Основними параметрами, на які варто звернути увагу, вибираючи кавоварку для дому ріжкового типу, є:

  • кількість ріжків і матеріал, з якого вони виготовлені;
  • розмір відділення для води;
  • можливість приготування капучіно;
  • використання чалдах;
  • додаткові функції.

Ріжкова кавоварка може бути укомплектована одним або декількома ріжками. Моделі економ-класу, в широкому асортименті представлені на ринку, як правило, комплектуються за все одним ріжком. Це дозволяє приготувати 2-3 чашки кави, не більше, що незручно для великої родини або офісу.

Переважно вибирати пристрої з ріжком, виготовленим з нержавіючої сталі. Як, правило, в комплекті йде і фільтр з того ж матеріалу, адже саме фільтр Рожкової кавоварки дозволяє отримати апетитну пінку при приготуванні еспрессо. Металевий ріжок прогрівається швидше пластмасового, це надає готовому напою справжній аромат і перешкоджає виникненню кислуватого смаку.

Місткість комбінованих моделей може бути різною. Як правило, ріжкова кавоварка, що дає тиск до 4 бар, забезпечена ємністю в 0, 5 літра, апарат з тиском в 15 бар має в комплекті 1, 5-літрову чашу.

Бажано, щоб чаша для води була знімною, це значно спростить догляд за виробом і дозволить завжди містити кавоварку в чистоті.

Звертайте увагу на наявність капучинатора. Навіть в тому випадку, якщо вам здається, ніби ця функція зовсім вам не потрібна, краще вибрати пристрій з визначально закладених можливістю приготування капучино, ніж потім шкодувати про свій вибір і витрачати кошти на нові покупки. У стандартних варіантах, будь то побутова кавоварка або ж кавоварка ріжкова професійна, капучинатор занурюється в холодну молоко. При випуску пара в чаші утворюється необхідна молочна пінка.

Опція, що дозволяє використовувати чалди, також може виявитися набагато більш корисною, ніж здається спочатку, особливо, якщо ви бажаєте розвивати свої смакові пристрасті, додаючи різноманітність в звичний щоденний ритуал пиття кави.

Чалди представляють собою порції правильно обсмаженої кави різного ступеня помелу для одноразового використання.

Кавовий порошок розташовується в спресованому вигляді між паперовими шарами, які виконують роль фільтра. Основними перевагами використання чалдах є спрощений догляд за кавоваркою в процесі експлуатації, а також мінімальні трудовитрати при приготуванні улюбленого напою.

Додаткові функції, якими може бути забезпечена кавоварка ріжкового типу:

  1. Індикатор, що сигналізує про наявність / відсутність води в необхідній кількості.
  2. Захист від перегріву, що забезпечує безпеку використання і продовжує термін служби виробу.
  3. Наявність додаткової помпи для можливості одночасного приготування двох різних видів кави.
  4. Знімний лоток для збору крапель.
  5. Стоп-кнопка, що дозволяє зупинити процес приготування при першій необхідності.
  6. Функція автоматичного підігріву, що використовується у випадках, коли кава готується заздалегідь.
  7. Можливість підігріву чашок - рідкісна особливість функціонування тільки деяких моделей, миттєво підвищує їх вартість. Цю функцію легко замінити використанням СВЧ-печі.

висновок

Виробники пропонують абсолютно різні варіанти комбінованих апаратів, серед яких кожен може вибрати модель на свій смак і за своїми фінансовими ресурсами. Однак, мабуть, саме для комбінованих апаратів, як не для яких інших, діє правило «Дорожче - значить, краще». Чим вище ціна приладу, тим більше можливостей він надає, тим більш надійним і безпечним буде процес його експлуатації. Постарайтеся не економити на своєму здоров'ї і задоволенні, дозволяючи своїм смаковим пристрастям знаходити свою реалізацію і робити кожен ваш день унікальним і неповторним.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Техніка