Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Тим, хто хоче встигати на кухні більше, підійдуть саме планетарні міксери. Досить в його чашу скласти всі необхідні інгредієнти, вставити потрібну насадку, встановити швидкість і включити. Поки він перемішує, ви можете продовжити займатися приготуванням інших страв, що значно заощадить час. У цій збірці розглянемо сім актуальних моделей, відзначимо їх особливості, переваги та недоліки, щоб максимально спростити вибір.
Побутові планетарні міксери
Kitfort КТ-1308 - недорога модель
Планетарний міксер здатний збивати яєчні білки, вершки, а також замішувати тісто (як густа - для мантів, пельменів, пирогів, так і рідке - для млинців), приготувати пюре, крему, соуси, муси.
Планетарне змішування, за рахунок одночасного обертання навколо своєї осі і по колу чаші, забезпечує хорошу якість перешивання інгредієнтів і однорідну консистенцію без наявності грудочок.
Потужний і надійний двигун дозволяє пристрою ефективно і швидко працювати. Прилад повністю автоматичний і не вимагає втручання користувача. Управління механічне, здійснюється за допомогою поворотного регулятора. У розпорядженні шість швидкостей
переваги:
- потужність - 600 Вт;
- обсяг чаші - 4, 2 л;
- імпульсний режим;
- багата комплектація;
- компактні габарити;
- низька ціна - 5500 р.
недоліки:
- короткий шнур;
- недовгий термін служби.
Gemlux GL-SM-88R - оптимальне співвідношення ціни і якості
Стаціонарного типу планетарний міксер. Замішує тісто, збиває креми, яйця, вершки та інші склади. Чаша виконана з нержавіючої сталі, що не окислюється. Її обсяг становить чотири літри.
Доступно дванадцять швидкостей, тому користувач може до кожної конкретної ситуації підібрати максимально відповідну.
Корпус виготовлений з дуже міцного металу, який не боїться механічних пошкоджень і сприяє стійкості приладу на поверхні. У комплект поставки входить гак, віночок і плоский бітер.
переваги:
- висока потужність - 1000 Вт;
- компактні габарити - 41 х 31 х 35 см;
- робоча головка відкидається простим натисканням кнопки;
- доступна вартість - 11500 р.
недоліки:
- велике споживання електроенергії.
Bosch Start Line MUM54D00 - плавний пуск
Планетарний міксер від Bosch має чашу об'ємом 3, 9 літра, виготовлену з нержавіючої матової сталі. В наявності сім швидкостей, які легко регулювати за допомогою поворотної ручки. Є імпульсивний режим "турбо" і плавний пуск.
Комплектується пристрій трьома насадками і кришкою, яка перешкоджає розбризкуванню. Пристрою можна додати додаткових насадок, за рахунок чого збільшити функціональні можливості.
переваги:
- потужність - 900 Вт;
- шнур забирається в спеціальний відсік;
- передбачена сумка для зберігання аксесуарів;
- прийнятна вартість - 13 тис. р.
недоліки:
- мізерна комплектація.
Напівпрофесійні і професійні планетарні міксери
Danler MSR-7 - великий обсяг чаші (7 л)
Модель напівпрофесійна, тому може застосовуватися для невеликих пекарень, кафе. Дуже добре справляється зі збивання кондитерських сумішей (креми, муси, білкові маси, суфле і різні начинки).
У комплектацію входить чаша об'ємом сім літрів, віночок, гак для дріжджового тіста, лопатка для змішування. Управління пристроєм здійснюється за допомогою поворотної ручки-регулятора і кнопки включення / вимикання. Всі аксесуари можна очищати в посудомийній машині.
Корпус міксера виготовлений з міцного, але легкого алюмінію. Компактні розміри дають можливість встановити виріб навіть на невеликій кухні. Під час простою легко розбирається і при зберіганні займає мало місця.
переваги:
- плавне регулювання швидкості обертання;
- надійний механізм фіксації чаші і насадок;
- насадки і чаша з нержавіючої сталі.
недоліки:
- відносно дорогий - 29500 р.
Miratek MG-30 - висока продуктивність
Планетарний міксер підійде не тільки для домашнього застосування, але і для невеликих кондитерських. Годиться для замішування будь-якого виду тесту, суфле, кремів, мусів і іншого. У комплектацію входить лопатка, гак, віночок і чаша об'ємом тридцять літрів.
У такій діжі можна замісити тесту на кілька пирогів. Управління за допомогою поворотної ручки і кнопки включення / включення. На невеликій кухні прилад буде займати багато місця, тому що не розрахований для таких малих приміщень.
переваги:
- напівпрофесійна модель;
- робота без вібрації і шуму;
- всі аксесуари виготовлені з нержавіючої сталі, а значить, при контакті з їжею будуть окислюватися;
- легке і зрозуміле управління.
недоліки:
- габарити - 59 х 43 х 83 см;
- висока вартість - 41 тис. р.
Miratek MGR-40 - ремінна передача
Завдяки пасової передачі міксер працює з підвищеною швидкістю, що дозволяє справлятися з перемішуванням навіть густих сумішей.
Продуктивність підвищена на 20 відсотків у порівнянні зі звичайними побутовими міксерами. Крему, муси, суфле також можна готувати в цій моделі. Пристрій має кілька швидкісних рівнів, які можна регулювати.
У поставних комплект входять різні насадки, в тому числі: гак лопатка, віночок і чаша об'ємом в сорок літрів. Такої кількості вистачить для приготування великих порцій. Саме тому прилад відмінно підійде для кулінарних цехів, кондитерських, кав'ярень і т. Д.
переваги:
- відсутня вібрація при роботі навіть на максимальній швидкості;
- частини пристрою, що стикаються з їжею, виготовлені з нержавіючої сталі і не окислюються;
- легке управління.
недоліки:
- габарити - 58 х 68 х 125 см;
- дорожнеча - 73 тис. р.
Danler MS-40 - професійна модель
Планетарний міксер з чашею об'ємом в сорок літрів підійде для підприємств харчового виробництва і громадських місць харчування таких як кафе, ресторани, столові і кондитерські.
Як і інші пристрої, справляється з замешиванием будь-яких видів тіста, збивання кремів (вершкових, яєчних), мусів, суфле, білкових мас, начинок.
Комплектація включає гак для густого тесту, віночок, лопатку для змішування інгредієнтів. Місильний елемент легкос'ёмний, тому очищати його неважко. У розпорядженні користувача чотири швидкості обертання.
переваги:
- аксесуари з нержавіючої сталі;
- система безпеки;
- в наявності захисна решітка;
- є автоматичний таймер до години;
- надійна фіксація чаші;
- регулювання висоти ніжок.
недоліки:
- дорожнеча - 155 тис. р.