Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Один з найбільш простих способів переробки врожаю - приготування соку. Соковижималка для яблук, зроблена своїми руками, може стати відмінним рішенням, оскільки більшість таких приладів або дорого коштують, або мають низьку продуктивність і недовговічні.
З машинки з горизонтальним завантаженням
Існує кілька способів виготовлення відцентрової соковижималки з пральної машини. Для одного з них буде потрібно барабан, його кріплення і кожух від машини-автомата з горизонтальним завантаженням.
Конструкція саморобної соковижималки з пральної машини: 1 - бак пральної машини; 2 - центрифуга; 3 - сітчастий вкладиш; 4 - бункер для фруктів; 5 - терка; 6 - втулка-вісь; 7 - направляючий патрубок; 8 - двигун; 9 - автомобільна покришка.
Спочатку вони очищаються від слідів порошку і накипу, а потім дрібним наждачним папером поліруються до блиску. Всі отвори в кожусі барабана, крім одного нижнього, закриваються тонкою гумовою прокладкою і пластинами з нержавіючої сталі за допомогою гайок і болтів.
З листа нержавіючої сталі, товщиною 2-3 мм, для терки вирізається коло радіусом 110-115 мм. Для підкладки виготовляємо ще одне коло такого ж діаметру і з того ж матеріалу, але вже товщиною 0, 5-0, 6 мм. Підкладка забезпечує жорсткість. Вона кріпиться трьома латунними стійками рівно посередині дна барабана. Терка встановлюється на підкладку за допомогою п'яти гвинтів М5.
Через два кола сверлится багато отворів, радіусом 2, 5 мм, по діаметру проводиться сантиметрова розмітка, що розділяє його на 14-20 секцій. По ній пробійником набиваються ріжучі зуби.
Завантажувальна трубка для яблук, відповідна діаметром великому отвору, прикріплюється до барабану з чотирьох сторін алюмінієвими куточками на болтах. Можна використовувати трубу з гофрошланг або поліетиленову трубу зі стінками товщиною 5 - 6 мм. Болти Мб вставляються зсередини кожуха на початку процесу і зовні затискаються гайками. Відстань між трубою і теркою визначає ступінь перемелювання яблук. Зверху куточки закріплюють баранчиками.
З сітки з нержавіючої сталі з осередком 1 × 1 мм робляться заготовки габаритами з секцію барабана (з запасом в один сантиметр для загину) за кількістю ребер жорсткості. Загинаємо сітку так, щоб краю стали рівними і безпечними. Заклепувальний пістолетом і шилом щільно прикріплюємо сітку до барабану.
Для штовхача на торець товстого держака від лопати кріпиться фанерний коло діаметром 0, 8-0, 9см. Встановлюється обмежувач, що запобігає зіткнення штовхача з теркою.
Шків переробляється під необхідні габарити і клиновидний ремінь. Раму підстави зварюють з куточка. Ідеально підійде двигун 1, 1 кВт на 3000 об / хв.
Вирізається поліетиленовий або гумовий круг з діаметром, як у кожуха, і відповідного діаметру труби для завантаження яблук. Така кришка захищає від бризок і закриває рухомий барабан. До нижнього отвору барабана простягається шланг для виходить соку, під який ставиться каструля.
Всі елементи міцно затискаються, двигун і дроти ізолюються, враховується напруга в мережі. Деталі ємності ретельно миються.
Під час тестового запуску порожній барабан правильно зібраної саморобної соковижималки для обробки яблук не повинен битися і видавати чужорідний шум.
Яблука закладаються в нього по 2-3 штуки. Штовхачем їх впритул присувають до тертці. Відцентрова сила розподіляє макуха по сітці. Якщо прилад почне вібрувати, то, не додаючи яблука, чекаємо, поки не припинить текти сік. Якщо закладати продукт планомірно і постійно, до вібрації (за 7-10 хвилин) буде опрацьовано відро яблук.
Після вимикання двигуна пластмасовою лопаткою знімаємо макуха з сітки. Потім миємо й сушимо всі деталі. Апарат зберігається в розібраному вигляді.
З машинки активаторного типу
Відцентрову соковижималку також можна виготовити з пральної машини активаторного типу. Активатор і вал знімаються з дна бака, встановлюється вал потрібного діаметру. На різьбу вала гайками під кутом 60 градусів встановлюються три ножа. Отвір зливу закривається. Сітка з нержавіючої сталі з осередком приблизно 1, 5 мм укладається на стінку центрифуги з перекриттям 40-50 мм. На дно кладуть комплектну гумову кришку, заткнуту пробкою. Все промивають питною содою. Реле таймера відключають або заклинивают його тумблер.
Яблука по кілька штук опускають в бак на рухомі ножі. Плоди 20-30 хвилин подрібнюються. За раз в центрифугу переміщують не більше 3-х літрів отриманого пюре, щоб воно не вилилося. Через 2-3 хвилини виймається сітка з відходами.
Зібраний апарат готує 10-12 літрів соку з м'якоттю в годину, працює з соковитими плодами. Щоб прибрати осад, сік відстоюють, а потім пропускають через марлю.
Прес для яблук
Якщо немає електрики, саморобну соковижималку краще робити у вигляді преса. Яблука для неї розрізають навпіл, віддаляється серцевина і підгнилі ділянки. Довге пряме корито з соснових або ялинових дощок заповнюється підготовленими яблуками, які потім товчуть прямокутної лопаткою з гострим лезом відповідної корита ширини.
У прямокутному баку, каструлі, бочці або дерев'яному відсіку, застелене поліетиленом, прорізається отвір для зливу соку. Всередину поміщають марлі з яблучною м'якоттю, перекладені дошками. Зверху кладуть кришку-поршень, а на неї впирається прес однією з двох конструкцій:
- черв'ячний механізм;
- домкрат.
Гвинт закручують плавно, спостерігаючи за зливом соку. По завершенні процесу гвинт викручується вгору, макуха з марлі виймають.
Яблука для описаної ручної соковижималки також можна подрібнити міксером, встановленим на дриль, це прискорить процес. А в якості бака можна застосувати велику пластикову пляшку.
Корисні поради
Подивившись відео про те, як зробити соковижималку, не варто забувати і про підготовку сировини до віджиму. Яблука миють і зрізають гнилі місця. Продукт для соковижималок з пральних машин різати і чистити не потрібно, однак слід видалити кісточки. Одержаний сухий макуха додається в корм тваринам взимку і застосовується як добриво.
Осилив самостійне виробництво соковижималки, ви без праці зможете відремонтувати фабричну модель.