Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

За статистикою кожна третя людина любить пити каву. Загальна кількість таких людей давно перевищила мільйонне значення. Більшість із цих поціновувачів відносяться до категорії знавців, які воліють самостійно варити смачний напій. Прилавки магазинів рясніють різноманітними кавомолками. Це ручні та електричні види від багатьох виробників. Визначитися часом буває складно, адже вони відрізняються один від одного не тільки типом, дизайном і ціною, але і опціями, функціональними особливостями, іншими численними параметрами.Наш гід на вибір допоможе вам не помилитися. Наші експерти підготували докладний матеріал, який розповість не тільки про різновиди кавомолок, а й розкриє кожен параметр з тих, що є важливими при виборі в першу чергу.

Найкращі кавомашиниКавомолкиКраплинні кавоваркиРожкові кавоваркиГейзерні кавоварки

Кращі виробники кавомолок - яку фірму вибрати

Кавомолки виробляються як дрібними, так і великими компаніями, які займаються виготовленням різної побутової техніки.

Недорогі варіанти від невеликих фірм зазвичай не викликають купівельної довіри, а ось товари всесвітньо відомих брендів-гігантів користуються значно більшою популярністю.

Найкраще купувати кавоварки у нішевих компаній, які займаються виключно цим сегментом ринку.

Ми пропонуємо вам ознайомитися зі списком найпопулярніших фірм:

  • Cunill;
  • Macap;
  • Delonghi;
  • Gaggia;
  • Krups.

Ці виробники пропонують широкий вибір моделей, що відрізняються виконанням та вартістю. Не забувайте також, що між побутовими, напівпрофесійними та професійними пристроями буде велика різниця майже за всіма характеристиками. Тим, хто не має можливості ознайомлення з матеріалом повною мірою, ми пропонуємо відразу перейти до нашого рейтингу кращих кавомолок.

Принцип роботи та влаштування кавомолок

1. Електрична кавомолка складається з двох відсіків, зверху розташована чаша для засипки, а внизу - двигун. Після того, як зерна поміщені в ємність, закривається кришка і пристрій вмикається. Зерна розмелюються до тих пір, поки не буде досягнуто потрібного ступеня помелу.Такі апарати найчастіше використовують у домашніх умовах. Вони не забезпечують потрібної рівномірності.

2. Жорнові кавомолки схожі на класичні ручні, тільки працюють від двигуна. Виріб також складається з двох частин: одна – для засипки насіння, а інша – для готового продукту. Зерна з одного відсіку до іншого направляються через жорна, які можуть бути конічними або плоскопаралельними. Конічні складаються з двох конусів, вставлених один в одного, де обертається лише нижній.

3. Ручні кавомолки майже ідентичні жорновим, але вся робота з подрібнення відбувається за рахунок зусилля, що прикладається людиною. Верхній відсік має обертову ручку, яка і запускає процес перемелювання смажених кавових зерен.

Види кавомолок

Ручна

Подібна кавомолка подрібнює зерна між спеціальними дисками, які можуть бути виготовлені з металу або кераміки.Розмір між ними може бути відрегульований в залежності від того, який потрібний помел, дрібний або більший. Диски рухаються спеціальною ручкою, яка нагадує по виду ручку від м'ясорубки.

Помол, отриманий після ручної кавомолки, виходить не зовсім однорідним, має різні фракції. Для кави по-східному він точно виявиться невідповідним. Останнім часом такого роду кавомолки рідко використовуються, їх воліють застосовувати як прикраси кухонного інтер'єру за рахунок незвичайного дизайну.

Параметри:

  • низька ціна;
  • цікавий дизайн;
  • відсутність дратівливого шуму.

Недоліки:

  • довгий час розмелювання (не менше 15 хвилин на одну порцію);
  • для дрібного помелу потрібно прикладати багато зусиль;
  • ковзає по столу під час процесу.

Електрична (роторна)

Роторна кавоварка обладнана ножами, схожими на пропелер. Ці гострі леза розрубують на дуже високій швидкості кавові зерна, перетворюючи їх на порошок. Ступінь дрібності помелу тут залежатиме від часу роботи пристрою: чим довше, тим, відповідно, менше і навпаки.

Незважаючи на те, що однорідність помелу у роторних апаратів неідеальна, отриманий продукт можна використовувати для варіння в турці, гейзерній або краплинній кавоварці. Багато шанувальників кави критикують кавомолки такого типу вважаючи, що продукт потрібно перемелювати жорнами, а не дрібнити ножами.

Параметри:

  • прийнятна вартість;
  • швидка робота;
  • дрібний помол.

Недоліки:

  • неоднорідність готового продукту;
  • шум електроприводу;
  • при високій швидкості кава, що перемелюється, підгоряє.

Електрична (жорнова)

Жорнова кавомолка є найзручнішим пристроєм, з удосконаленим процесом подрібнення зерен. Жорнова, на відміну ножів, перетирають продукт. Краще вибирати жорна не зі сталі, а з кераміки, так як цей матеріал більш дбайливо ставиться до кави, зберігаючи її смакові якості.

Параметри:

  • висока швидкість;
  • за раз переробить до 300 гр. зерен;
  • наявність електронного дисплея;
  • можливість встановити потрібний ступінь помелу;
  • однорідність і рівномірність помелу.

Недоліки:

  • висока ціна;
  • шум двигуна.

Параметри вибору кавомолки

Потужність

Висока потужність пристрою дозволяє справлятися із завданням набагато швидше, ніж низька. У магазинах представлені кавомолки потужністю від 100 до 300 Вт. Оптимальним варіантом буде рівень від 150 до 200 Вт.

Апарати з дуже високою потужністю відносяться до напівпрофесійних та професійних. Зерна при подрібненні в такій кавомолці можуть бути обвуглені, що позначиться на смаку напою, надавши йому гіркоти.

Надійність

Роторні кавомолки мають ножі, що крутяться, що підвищує рівень небезпеки пристрою. Виробники, щоб уберегти користувача від травм, зробили систему блокування, щоб ножі не могли почати обертання, якщо не закрита кришка.

Правда, цей спосіб має свій мінус: пластикові кріплення, що утримують кришку, бувають недовговічними і швидко ламаються. При виборі зверніть на них особливу увагу, адже чим вони міцніші, тим довше пропрацює кавомолка.

Дивіться також на матеріал корпусу. Виконаний зі сталі, латуні або алюмінію він прослужить більшу кількість часу, а ось пластмасовий виявиться менш міцним.

Захист від перегріву

Цей параметр особливо важливий для моделей, які мають потужність вище 200 Вт. Двигун у таких пристроях при тривалій роботі може перегрітися. Щоб цього не сталося, повинна спрацювати захисна система, яка автоматично вимикає кавомолку доти, доки критичний рівень нагріву не спаде.

Запуск

Найчастіше запуск роторних кавомолок походить від натискання на кришку. Це дозволяє уникнути випадкових включень пристрою, але не дуже зручно в експлуатації, тому що доводиться утримувати кришку доти, доки порція зерен не перемелиться. Існує також варіант з кнопкою, натискаючи яку запускається двигун.

Наявність дозатора

Така опція дуже зручна, вона зазвичай є у кавомолок з жорнами.Вона дозволяє повністю засипати зернами ємність. Для перемелювання пристрій сам братиме потрібну кількість, щоб перемолоти. Це заощадить вам час, тому що не потрібно буде щоразу поповнювати продуктом контейнер.

Наявність таймера та екрану

У жорнових типах використовуються, як ми вже говорили, екрани, що дозволяють виставляти потрібні програми та режими помелу. У роторних кавомолок замість них зазвичай або немає нічого, або є таймер.

Моделі з таймером куди краще, оскільки один раз обчисливши оптимальний час для отримання потрібної дрібності готового продукту, вам потрібно лише встановлювати цей показник для отримання того ж результату.

Рівень шуму

Всі електричні кавомолки видають шум. Він виникає тому, що зерна розрубуються ножами або перемелюються дисками. Ледве знижують рівень шуму, прибираючи непотрібні вібрації, моделі кавомолок з ніжками з гуми.

Яку кавомолку вибрати

1. Якщо ви не поспішайте вранці і у вас є багато вільного часу, то ручна кавомолка буде якраз відповідним варіантом. Всім же, хто хоче отримувати порошок кави швидше слід вибирати електричні пристрої.

2. Роторного типу машини дають неоднорідніший помел, ніж жорнові, але коштують значно дешевше.

3. Кавоварки для домашнього використання за потужністю мають бути приблизно від 150 до 200 Вт. Тим, кому необхідні напівпрофесійні та професійні пристрої, потрібно звернути увагу на моделі з потужністю понад 250 Вт, тільки врахуйте, що в таких апаратах необхідний захист від перегріву. А ось нижче 100 Вт апарати краще не купувати, тому що вони дуже повільно працюють.

4. Корпус кавомолки краще вибрати із металу, а не пластику. Такі вироби набагато довговічніші. Внутрішні елементи, що перемелюють смажені зерна, краще керамічні, тому що в процесі помолки не обвуглюють продукт.

5. Віддайте перевагу кавомолці роторного типу з наявністю таймера, а кавомолку жоренового - з дозатором. У першому випадку вам не потрібно буде щоразу стежити за часом, щоб отримати потрібний помел, достатньо лише виставити час. У другому - не потрібно щодня засипати зерна, так як пристрій з повного контейнера братиме лише необхідну кількість.

Скільки коштує кавомолка

1. Ручні кавомолки коштують приблизно від 1 до 2 тис. нар. Є більш дешеві варіанти за 800-900 р, але якістю гарною вони не можуть похвалитися.

2. Ціни на електричні жорнові кавомолки починаються від 3 тис. р., але в магазинах дуже рідко можна зустріти такі дешеві моделі. Зазвичай вартість починається від 5-7 тис. р.

3. Роторного типу кавомолки продаються по 800-1 тис. нар. Трохи дорожчі, а й функціональні коштуватимуть 1.500-2 тис. р.

4. Моделі з керамічними елементами та сталевим корпусом вийдуть дорожче за пластикові пристрої з металевими елементами для перемелювання.

5. Додаткові функції та опції, наприклад наявність дозатора, таймера та іншого відіб'ються на загальній вартості. Такі апарати можна купити приблизно за 2-7 тис. р. залежно від типу кавомолки.


Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Рейтинги