Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Мрією безлічі господинь була можливість випікати хліб в домашніх умовах. Це не тільки зручно, швидко і недорого, але ще й корисно. Підбираєте рецепт на свій смак, самі контролюєте процес, регулюєте потрібну вам ступінь піджареної скоринки і багато іншого.

Подібний прилад є технологічно складним, адже він не просто пече, але і замішує тісто, при необхідності додає в нього додаткові інгредієнти. Тому до покупки хлібопічки краще заздалегідь підготуватися, прочитавши наданий нами матеріал. Тут можна дізнатися експертну думку про основні параметри, на які слід звертати увагу.

Кращі виробники хлібопічок - яку фірму вибрати

Компаній, що виготовляють дрібну побутову техніку для кухні, величезна кількість. Кожна з них бере участь у конкурентній боротьбі за право бути кращою в очах споживачів. Деяким вдається тримати лідируючі позиції протягом довгих років.

Європейські та азіатські марки зарекомендували себе у виробництві хлібопічок відмінної якості.

Для всіх, хто не може продовжити вивчення статті, ми підготували список найбільш затребуваних брендів:

1. Panasonic

2. LG

3. Redmond

4. Kenwood

5. Phillips

Перераховані вище фірми дорожать своєю репутацією, тому встановили жорсткий контроль в цехах. Вироби проходять кілька етапів перевірки. Спеціально створені комісії виявляють недоробки і шлюб, щоб випускати в продаж справно працюють хлібопічки. Високий рівень якості також підтверджується результатами проведених незалежних тестів і довгим гарантійним терміном.

Всі товари виробляються при дотриманні встановлених норм і мають сертифікацію. Ризик отримати погане пристрій зведений до мінімуму, тому ви сміливо можете вирушати за покупкою.

Тим же, хто бажає знайти конкретну модель, пропонуємо перейти до нашого рейтингу найкращих хлібопічок.

Принцип роботи і пристрій хлібопічок

Хлебопечка - це малогабаритне електричний пристрій побутової спрямованості, призначене для домашнього приготування хліба різного виду. Відрізняються хлібопічки повністю автоматизованим процесом і компактними габаритами, навіть якщо мова йде про великих моделях.

Цей побутовий прилад оснащений сучасними механізмами, що дозволяють виконувати масу завдань. Одним з головних елементів є ТЕН, що нагріває камеру, і термодатчик, який здійснює контроль за температурою.

Розрізняються хлібопічки по потужності, обсягу, функціоналу, кількості вбудованих програм і т. Д.

Стандартна модель складається з наступних елементів:

1. Корпуси або по-іншому пекарної камери

Всередині неї розташований елемент, що виробляє нагрівання, а також вал з лопатками, замішують тісто, і інші механізми, що відповідають за забезпечення належного функціонування пристрою.

2. відерце (форми для випічки)

У більшості випадків воно знімне і має антипригарне покриття. Являє собою контейнер, в який поміщають всі необхідні продукти.

3. Кришки

Закриває хлібопічку на час приготування. У неї вбудований спеціальний оглядове віконце.

4. Панелі управління

Знаходиться зазвичай в центральній або нижній частині корпусу.

Електричні хлібопічки, як правило, печуть вироби з максимальною масою до 2 кг. Процес за часом займає від одного до шести годин. Найповільніше готується формовий хліб.

Проведений самостійно продукт, безумовно, відрізняється ароматичними, смаковими і якісними характеристиками. У ньому відсутні харчові та інші добавки, які використовуються при масовому виробництві.

види хлібопічок

стандартні

Подібні моделі мають на борту до 10-15 програм, здатні випікати не більш одного виробу за робочий цикл. Контейнер для випічки найчастіше прямокутний або злегка округлений, глибокий. У першому випадку виходить хліб найбільше наближений за формою до покупному, а в другому - нагадує паску. Зазвичай мають середньою потужністю. Здатні впоратися із задоволенням кулінарних потреб сім'ї з трьох чоловік.

переваги:

  • економічна витрата енергії;
  • необхідний набір програм;
  • компактність;
  • прийнятна вартість.

недоліки:

  • може не вистачати потужності;
  • мізерна комплектація.

Випічка двох буханок одночасно

За габаритами такі хлібопічки значно більше стандартних, так як є другий контейнер і вал для замішування тіста. Пристрій має підвищену потужність і може випікати за один раз дві буханки. Додаткова форма буває окремої або цільної, але розділеної на дві рівні частини. За технологією процесу приготування обидва відділення схожі, але в кожному можна використовувати різний рецепт.

переваги:

  • підвищена потужність;
  • два вироби за один робочий цикл;
  • використання різних рецептів.

недоліки:

  • велика витрата енергії;
  • збільшені габарити;
  • дорожнеча.

Випічка виробів круглої форми

Хлібопічки оснащені контейнером круглої форми. Саме завдяки йому можна виготовляти короваї, паски, пироги і багато іншого. Набір програм буває різним, залежно від моделі. Потужність у приладу вище, ніж в стандартних, так як в цих пристроях часто печуть із житнього борошна. Як відомо, житнє тісто вимагає для замішування більшої витрати енергії.

переваги:

  • можливість пекти хліб нестандартної форми;
  • підвищена потужність;
  • розширена комплектація.

недоліки:

  • збільшені габарити;
  • велика витрата енергії;
  • рідше зустрічаються в продажу.

Випічка декількох булочок або багетів

Подібні моделі здатні за один робочий цикл випікати від чотирьох до дванадцяти виробів. Найчастіше це булочки, кекси, тістечка. Пристрій також здатне впоратися з приготуванням багетів, що досить складно. Усередині хлібопічка має двоярусну форму з невеликими контейнерами, в які розкладається вже замішане тісто.

Потужність у таких приладів найвища, що не менше 1500 Вт. Всі вироби, в тому числі і багети, необхідно формувати самостійно.

переваги:

  • одночасне виготовлення кількох булочок, багетів, кексів та іншого;
  • збільшена потужність;
  • розширена функціональність.

недоліки:

  • громіздкі габарити;
  • самостійна формування;
  • велика витрата електричної енергії;
  • висока вартість.

Параметри вибору хлібопічки

потужність

Збираючись піч з пшеничного борошна, вибирайте невеликі за потужністю хлібопічки приблизно від 450 до 600 Вт. А ось для житнього і приготування багетів знадобляться пристрої з підвищеним значенням потужності, від 800 до 1.650 Вт.

Цей параметр безпосередньо впливає на інтенсивність вимішування тесту. Намагайтеся при рівних даних інших характеристик віддавати перевагу мотору потужніший.

Вага готового продукту

Дуже важливим є те, якої ваги хліб ви хочете піч. Хлібопічки діляться на моделі, які здатні виготовляти до 500, 700, 900 г і так далі, де максимальний вага не буде перевищувати 1500 р

Вибирайте пристрій з урахуванням ваших потреб. Для невеликої родини підійдуть прилади з вагою хліба 500-700 г, в іншому випадку варто придбати від 900 г до 1500 г. Не радимо брати хлібопічки з максимальним значенням, якщо їдців трохи, так як залишився продукт буде псуватися. При цьому не забувайте, що потужність у таких пристроїв підвищена, а значить і електроенергії вони будуть витрачати чимало.

відерце

Зустрічаються в хлебопечках відерця (контейнери) горизонтальні і вертикальні. У першому варіанті виходять вироби, які найбільше схожі на магазинні буханки прямокутної форми. У другому ж хліб буде зовні нагадувати паску. Визначатися з цим параметром потрібно виходячи зі своїх переваг, так як на смакові і якісні характеристики він ніяк не впливає. Якщо не можете вибрати щось одне, то можете доглянути модель з декількома відерцями в комплекті.

функціональність

У хлібопічок буває від 3 до 20 програм. Основні присутні навіть в бюджетних моделях: заміс, випічка, прискорена випічка. Ми рекомендуємо купувати пристрої з розширеними можливостями.

Багато, починаючи робити вдома хліб, добирають смаку, бажаючи пробувати нове, але, на жаль, їх печі обмежені наявними функціоналом. Великий вибір програм і опцій також дає можливість мінімально брати участь в процесі приготування. Якщо не бажаєте переплачувати, то придбайте хлібопічки зі стандартним набором і призначеними для користувача настройками, які дозволяють на основі наявних програм зробити власні.

Наявність таймера виявиться корисно більшості користувачів. Відстрочена випічка дозволяє, наприклад, з вечора приготувати все, встановивши час, щоб прокинутися вранці до свіжоспеченого хліба на сніданок. Це дуже зручна функція.

Ще не варто нехтувати опцією підігріву. Вона забезпечить збереження потрібної температури хліба протягом години. Якщо ви раптом затрималися на цей час, то переживати не варто, так як буханець все ще залишиться теплою, не встигнувши охолонути.

наявність диспенсера

Всім, хто хоче підвищити автоматизацію процесу випічки, рекомендуємо хлібопічки з дозатором. Він сам додасть потрібну начинку в тісто, будь то родзинки, горіхи, цибулю, зелень або щось ще. А вам не доведеться ловити звукові сигнали, щоб доповісти необхідне. Кількість наповнювачів може бути необмеженим.

надійність

При виборі обов'язково перевірте, як кріпиться відерце в хлібопічці. Під час замісу воно буде піддаватися трясці, тому всі елементи повинні ґрунтовно фіксуватися. Простежте також, щоб антипригарне покриття не мало відколів і подряпин, інакше це призведе до підгоряння вироби.

Зовнішній вигляд

Він грає виключно естетичну роль. Матеріали розрізняються лише ціною. Якщо є гроші на нержавіючу сталь, то купуйте прилад з корпусом з неї. При бажанні заощадити купуйте пластикові пристрої. І ті й інші служать однаково.

У кришці вам стане в нагоді оглядове віконце, щоб проконтролювати стан тесту або хліба, не відкриваючи її. Внутрішня підсвітка теж не виявиться зайвою.

Дисплей може бути звичним кнопковим або ж, що рідше, сенсорним. Віддавати перевагу можна будь-якого варіанту, який здається найбільш зручним і привабливим. Зверніть увагу на наявність підсвічування.

Яку хлібопічку вибрати

1. Вибирайте хлібопічки з урахуванням необхідного для вас ваги хліба.

2. Віддайте перевагу більш потужні моделі, так як вони здатні швидше замішувати тісто і справлятися з випічкою багетів, житніх виробів.

3. Купуйте прилади з горизонтальним відерцем, якщо бажаєте бачити прямокутну форму, і з вертикальним - якщо більш округлу і високу.

4. Найкраще вибирати пристрої з розширеним набором програм, таймером і наявністю функції підігріву.

5. Зверніть увагу на те, чи є диспенсер.

6. Перевірте при покупці правильність встановлення відерця і цілісність антипригарного покриття.

Скільки коштує хлібопічка

1. Початкова цінова категорія включає пристрої вартістю від 2500 до 5 тис. Р.

2. У середній знаходяться хлібопічки з розширеним функціоналом і збільшеною потужністю. Їх ціна становить від 5 до 8 тис. Р.

3. Найбільш продуктивними будуть моделі з максимальним набором опцій. Обійдуться вони в 10 - 18 тис. Р.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Рейтинги