Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Блендер - незамінний помічник на кухні кожної господині. Однак, для того щоб насолоджуватися його роботою, потрібно правильно його вибрати. Визначитися з вибором допоможуть знання про те, які бувають види блендерів і для чого кожен з них призначається.

види блендерів

Блендери за своїми характеристиками поділяються на такі види:

  • заглибні;
  • стаціонарні;
  • подрібнювачі;
  • комбіновані.

Зробити правильний вибір допоможе наведена нижче інформація.

Занурювальні

Ці моделі являють собою ручку, до якої приєднується насадка, що має форму півсфери. На кінці її розташовані ножі. Такий блендер може продаватися як з чашею (склянкою) для занурення, так і без нього. Незважаючи на те, що такий пристрій є самодостатнім, при його придбанні найкраще вибирати моделі, які мають додаткові насадки.

Стаціонарний блендер призначений для подрібнення і збивання в пюре м'яких продуктів, таких, як варені овочі, м'ясо, риба і т.д .. Важливе значення відіграє і матеріал, з якого виготовлені насадки. Метал або пластик: який вибрати? Звичайно ж, метал, адже такі моделі набагато практичніше у використанні (можуть працювати з гарячими продуктами) і мають довгий термін служби. Важливе значення відіграє і потужність приладу, адже чим вона вище, тим легше з ним працювати.

стаціонарні

Пристрій даних моделей включає основу (базу) і чашу, іменовану також глечиком. Принцип роботи цього виду пристрою полягає в наступному: в чашу поміщаються продукти, потім вона встановлюється на базу, закривається кришкою і включається. Для виготовлення чаші використовується скло або пластик. Переважно зупинити свій вибір на скляних моделях, але вони запросто можуть розбитися при необережному поводженні. До недоліків пластику же можна віднести його здатність темніти і вбирати запахи. Хоча тут все швидше залежить від його якості.

Також варто звернути увагу на розмір чаші. Вона буває як зовсім маленькою, об'ємом 400 мл, так і досить місткою - об'ємом до 2 літрів.

Вибір обсягу залежить від того, для яких цілей буде використовуватися прилад. У ньому добре готувати різні коктейлі і супи-пюре (докладніше про робочих функціях: що можна робити блендером). Для перемелювання сухих продуктів цей прилад не призначений. У деяких моделей стаціонарного блендера є зручна функція самоочищення.

подрібнювачі

Подрібнювачі є чашу, на яку зверху надівається ручка. Ножі, розташовані всередині чаші, спрямовані в одну сторону, а на ручці розташовується кнопка, яка запускає роботу блендера. Цей вид приладу відмінно справляється з перемелюванням твердих продуктів. У ньому м'ясо легко перетворюється в фарш, а горіхи - в горіхову крихту. Недоліком пристрою є тимчасове обмеження його використання.

комбіновані моделі

Особливість цих моделей в тому, що вони поєднують в собі функції подрібнювача і погружного блендера. Такі моделі, як правило, додатково комплектуються вакуумним насосом і віночком. Коштують вони на порядок дорожче вищеописаних приладів і здатні виконувати безліч кухонних завдань.

Серед комбінованих приладів слід виділити також блендер-суповарку, блендер-соковижималку, блендер-міксер, - інноваційні моделі «два в одному», здатні впоратися з безліччю кухонних завдань.

Чим ще відрізняються блендери?

Які бувають види блендерів ми розглянули, але на цьому їх відмінності не закінчуються. При покупці варто враховувати і такі чинники, як:

  • наявність / відсутність мережевого проводу;
  • кількість швидкостей.

Провідний блендер найкращим чином підходить для домашнього використання, а для подорожей (походів) вельми до речі буде бездротової. Він, звичайно, не такий потужний, як провідний, але з подрібненням свіжих ягід і м'яких фруктів / овочів цілком впорається.

Блендери мають різною кількістю швидкостей - від 2 до 30. Тут діє правило: чим більше, тим краще, і неспроста, адже вибір відповідної швидкості дозволяє максимально швидко досягти потрібної консистенції страви. Яка кількість швидкостей оптимально для пристрою, вирішувати тільки вам.

Ще кілька порад

При виборі блендера потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:

  1. Визначити мету використання пристрою. Це може бути як приготування дитячої їжі, напоїв, супів, так і подрібнення продуктів різної твердості.
  2. Визначитися з необхідним обсягом чаші. Якщо ви плануєте готувати для однієї дитини, то можна вибрати модель з маленькою чашею, а якщо ж для всієї родини, то вам знадобиться більш об'ємна ємність (читайте також: чи можна в блендері приготувати сніданок, обід і вечерю для всієї родини).
  3. Наявність / відсутність мережевого кабелю. Для домашнього використання підійде провідний блендер, а для походів і подорожей - бездротової.
  4. Кількість швидкостей. Більша їх кількість робить прилад більш функціональним і швидким.
  5. Комплектація. Велика кількість додаткових насадок є тільки плюсом, оскільки не буде необхідності в їх окремому придбанні.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Техніка