Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Яскравим прикладом розвитку технічного прогресу в сучасному світі є індукційна мультиварка. Всі нові моделі і типи пристроїв розширюють і так досить широкий асортимент цих побутових приладів. Індукційний тип нагріву - ось що відрізняє їх від звичайних мультіварок, що працюють на ТЕН.
Принцип роботи
На відміну від ТЕН, індукційний нагрів їжі в мультиварці відбувається за рахунок магнітного поля. В цілому принцип дії схожий з роботою звичайної мікрохвильової печі. Це пристрій нагріває одночасно як чашу, так і продукти, тому кількість споживаної електроенергії зменшується.
Індукційна мультиварка не може зробити хрустку скоринку, так як продукти прогріваються максимум до 100 градусів. Природно, в таких пристроях є функція смаження, тому корочку на перш обжаренном м'ясі або, наприклад, картоплі ви все ж отримаєте.
Плюси і мінуси пристрої
Є кілька плюсів, які відзначають в сучасних пристроях:
- Безпека. На відміну від потужних тенів, які використовуються в звичайних Мультиварки, індукційний нагрів не викликає навантаження на електромережу. Особливо важливо це для старих будинків з поганою проводкою. Багато хто стикався з проблемою вибивають пробок при включенні великої кількості електричних приладів. З індукційної мультиваркою ця проблема зникає.
- Швидке приготування страви. У багатьох побутових приладах такого типу є можливість готування під тиском. Це прискорює процес приблизно на 30%.
- Низька витрата електроенергії. Індукційна мультиварка споживає в два рази менше електроенергії, ніж прилад на тенах.
- Висока технологічність. Пристрої були випущені відносно недавно, в їх розробці врахували всі недоліки приладів, створених раніше.
- Корисність приготованих продуктів. Так як приготування проводиться під тиском і в абсолютно герметичному просторі, то продукти не втрачають своїх корисних мікроелементів, смак і аромат.
Нове програмне забезпечення дозволяє відкрити нові горизонти в додаванні власних рецептів до вже існуючих програм.
До мінусів таких побутових приладів відносять тільки його високу ціну. Прилад новий, має широкий набір функцій, які входять в базову комплектацію майже всіх пристроїв. У них майже завжди багатошарове покриття чаші із захистом від механічного впливу. Всі ці фактори дуже сильно впливають на ціну, тому якщо ви не шкодуєте грошей на якісного кухонного помічника - індукційна мультиварка ваш вибір.
Огляд яскравого представника такого типу приладів
Bork U701 помітно виділяється на тлі інших моделей індукційних мультіварок. В очі відразу кидається цікавий, стильний дизайн. Хороша якість збірки і багатофункціональність теж варто віднести до плюсів цього побутового приладу.
Обладнана дана мультиварка індукційним нагрівальним елементів, в комплекті йде чаша із загальним обсягом в 3 літри. Є якісне, багатошарове покриття чаші і зручні не нагріваючі ручки. У комплекті є мірний стакан, ложка для перемішування, решітка для готування на пару і книга з рецептами.
Мультиварка індукційна Bork U701
Основні характеристики:
- робочий об'єм чаші 1.8 літра;
- 11 автоматичних режимів;
- потужність - 1030 Ватт;
- тефлонове покриття чаші;
- вага 2.8 кг, габарити - 26х25.5х37;
- додаткові функції - мультіповар, відкладений старт, підігрів, розморожування, скороварка.
В цілому це відмінний представник сучасних помічників на кухні. Хороше поєднання ціна-якість, відмінне виконання, якісні матеріали, а також наявність хорошого програмного забезпечення вивели цю модель в топ продажів.
Мультиварки з індукційним нагріванням - майбутнє всіх мультіварок. Природно, поки ця технологія дорога, але, як і все нове, з часом і ці пристрої будуть доступні всім. По суті, це вдосконалена мультиварка, в провадженні якої врахували всі недоліки минулих винаходів.