Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Кухонні ваги - незамінна річ, коли потрібно приготувати диво-страву строго за рецептом або зробити смачні заготовки на зиму. Тим, хто стежить за своїм раціоном і дотримується спеціальних дієт, без такого пристрою зовсім не обійтися. Як вибрати хороші ваги, які впораються з усіма завданнями і будуть служити дійсно довго?

Кращі виробники кухонних вагів - яку фірму вибрати

При виборі дрібної побутової техніки ми, як правило, довіряємо знайомому виробнику, якщо й попередні покупки були вдалими. Тим же, у кого поки що немає улюбленців, радимо орієнтуватися на список надійних і популярних брендів.

Відмінні електронні ваги випускають компанії:

  • Supra;
  • Zelmer;
  • Rolsen;
  • Polaris;
  • Vitek.

Механічні пристрої непогано вдаються тій же Supra, а також фірмам Vitesse та Irit. А поки давайте розберемося, які вони - ідеальні кухонні ваги?

Принцип роботи та влаштування кухонних вагів

Більшість сучасних приладів для зважування продуктів мало відрізняється від підлогових «людських» моделей. Так, вони менші за розміром і чутливіші, але їх внутрішній пристрій приблизно однаковий.

У механічних вагах встановлюється відкалібрована пружина, закріплена на осі стрілки покажчика. Коли на платформу чиниться будь-який тиск, ця спіраль розтягується системою важелів, переміщуючи стрілку за шкалою, і повертається на місце, варто лише зняти навантаження.

Електроніка працює за іншим принципом. Тут тиск (а точніше – зміна положення платформи) зчитуються встановленим усередині тензометричним датчиком. Зняті вимірювання він відразу перетворює на електричний сигнал, який центральна плата розшифровує і виводить на дисплей у вигляді зрозумілих нам цифр.

Види кухонних вагів

Механічні

Це найпростіші пристрої, хоч і трохи громіздкі. На кухні рідко доводиться зважувати щось габаритне або важке, тому для розтягування вбудованої пружини потрібен важіль.

Побутові моделі зазвичай йдуть у комплекті з ємною чашею, в яку завантажуються сипучі продукти або всякі фрукти-ягоди.

Плюси:

  • Простота та надійність конструкції;
  • Висока межа зважування до 10-15 кг (залежно від моделі);
  • Автономна робота - батарейки таким вагам не потрібні;
  • Низька вартість.

Мінус:

  • Ніяких додаткових функцій;
  • Невисока точність вимірювань (від 5 до 50 грам);
  • Через те, що пружина з часом розтягується, похибка терезів буде поступово зростати.

Електронні

Ці ваги відрізняються високою точністю, оскільки вловлюють навіть незначний тиск на платформу - часом у десяті частки грама. Тільки для роботи їм потрібні батарейки, адже принцип їхньої дії ґрунтується на зміні характеристик електричного струму.

Завдяки компактним розмірам тензодатчика, опорних важелів і плати з мікросхемами такі ваги можна робити дуже маленькими або плоскими. Виробники активно цим користуються, створюючи моделі з незвичайним дизайном і навіть вбудовуючи системи зважування в інше кухонне начиння.

Плюси:

  • Висока точність зважування;
  • Немає «похибки, що накопичується»;
  • Невеликі габарити та власна вага;
  • Можливість включення додаткових функцій.

Мінус:

  • Працюють від батарейок, які доведеться час від часу міняти (правда, нечасто);
  • Стоять як мінімум у 2-3 рази дорожче за механічні моделі.

Параметри вибору ваг для кухні

Межа зважування

Цей показник - перше і головне, на що потрібно звертати увагу при купівлі ваг. Межа зважування показує максимальне навантаження, яке пристрій може виміряти. У механічних моделей він більший і може досягати 10-15 кг.

Електроніка більш ніжна, тому для неї частіше встановлюють максимум на рівні 3-5 кг. Втім, існують цифрові платформи з межею зважування до 20 кг, але й коштують вони дорожче.

Точність вимірювань

Тут знову-таки все залежить від того, що саме ви зважуватимете і відмірятимете на своїх вагах. (В межах 0,1-2 грами).

Якщо ж ви просто зважуватимете фрукти-овочі або фасувати крупи, вистачить механіки з ціною розподілу до 50 грам. І все ж краще, щоб цей показник був меншим, - тоді пристрій можна буде використовувати і для дрібних порцій продуктів.

Особливості конструкції

Тут мова йде не так про особливості корпусу, як про типи майданчиків для зважування. Найпоширенішими варіантами є чаша та платформа. У першому випадку ви отримаєте можливість вимірювати масу штучних та сипучих продуктів, хоч і будете обмежені ємністю чаші.

Якщо ж виберете платформу, то зможете зважувати на ній щось більше (рибу, тушки птахів), а для решти замість чаші використовувати будь-який посуд, що є на кухні.У продажу є й більш функціональні ваги нестандартних конструкцій. Правда, зазвичай вони самі є додатковою опцією кухонного начиння.

Електронні блоки зважування можуть бути вбудовані в різні предмети:

1. Ложку;

2. Обробну дошку;

3. Мірну чашку.

Матеріал виготовлення

Те, з якого матеріалу зроблено ваші ваги, ніяк не впливає на їх роботу. Але дизайн, вартість та термін служби від цього залежать напряму.

Сегодня виробники пропонують стандартні для дрібної побутової техніки матеріали:

1. Пластик - найдешевший і найлегший варіант. Цілком має право на присутність в обробці корпусу, але пластикова чаша довго не прослужить, особливо якщо ви плануєте її серйозно навантажувати.

2. Сталь дорого, але довговічно. Відмінний матеріал і для ваг, і для тари. Однак металеві моделі потрібно берегти від контакту з сильними кислотами та лугами.

3. Скло - його використовують у виробництві електронної ваги з платформою, але можна зустріти і моделі зі скляними чашами. Загалом це ідеальний варіант для кухні – гігієнічний та в міру міцний. Але поводитися з такими вагами слід дбайливо, оскільки замінити розбите скло буде нічим.

Також у виготовленні терезів може використовуватися дерево, але тільки як елемент декору платформи.

Такі пристрої виглядають естетично, але їх доведеться берегти від вологи, а «мокрі» продукти (сире м'ясо, полуницю, терті овочі) зважувати в окремій чаші.

Додаткові функції

Оскільки механічні ваги ніякими особливими функціями не можуть мати в принципі, тут ми розглянемо тільки електронні моделі.

Щоб хоч якось виділитися на тлі численних конкурентів, виробники постачають їх різними, часом абсолютно непотрібними опціями. Так, до безглуздих доповнень кухонних ваг можна віднести метеодатчики, будильники та вбудовані термометри, які вимірюють температуру на кухні або взагалі за вікном.

Переплачувати за подібні гібриди має сенс тільки в одному випадку: якщо вам дійсно потрібна заявлена функція, але купувати ще один пристрій не хочеться. Корисних опцій у кухонних терезів теж вистачає, і тут уже діє правило: чим більше вміє ваш вимірювач, тим дорожче він коштує.

Так що перед покупкою добре подумайте, якими можливостями розумного пристрою ви користуватиметеся:

1. Тарокомпенсація - основна функція, що дозволяє відразу відняти від результатів масу посуду або чаші для зважування.

2. Послідовне зважування - зручна опція, якщо вам доводиться відміряти велику кількість продуктів частинами. Прилад записуватиме в пам'ять усі результати та підраховуватиме сумарну вагу.

3. Перемикання одиниць виміру - сподобається тим, хто часто готує за рецептами іноземних видань.

4. Автоматичне відключення дозволить заощадити заряд батарейок. Ідеально, якщо такі ваги ще й самі включатимуться під навантаженням.

Для спортсменів і худих панянок виявляться корисними так звані дієтичні ваги. Вони складніші в управлінні та дорожчі, зате дозволяють при зважуванні підрахувати калорійність продуктів, вміст в них вуглеводів, жирів та білків, а також холестерину.

Які кухонні ваги вибрати

1. Якщо ваги потрібні тільки в період заготовок на зиму, можна взяти механічну модель з ємністю чашею не менше літра. «Вантажопідйомність» пристрою має бути мінімум 5 кг, але й точності забувати не слід. Вибирайте ваги з ціною розподілу 10-20 грамів, щоб їх можна було використовувати і для дозування спецій.

2. Тим, хто користується терезами щодня під час готування, підійде електроніка з платформою. Межа зважування в 3-5 кг буде достатньою, точність повинна бути не менше 1 грама. Перевірте, щоб ваги мали функцію обнулення тари, не завадить і використання додаткових одиниць вимірювання.

3. Якщо ви користуєтеся вагами тільки для дозування спецій, візьміть ложку-ваги - з нею буде зручніше, та й місця в шухляді вона багато не займе.

4. Людям на дієті (лікувальної, спортивної або для коригування маси тіла) доведеться розщедритися на ваги з дієтичним комп'ютером для контролю споживаних калорій, жирів та вуглеводів.

Скільки коштують ваги для кухні

1. Ціни на механіку з чашею для зважування стартують зі 100 рублів і сягають 2000. Моделі з платформою вже дорожчі - від 500 до 3000.

2. Електронні ваги продаються за ціною від 300 рублів, брендова техніка доходить до 5-7 тисяч.

3. Ваги-ложку можна придбати за 4 сотні.


Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: