Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Тим, хто досі сприймає газові плити як пережиток радянського минулого, настав час познайомитися з новинками від сучасних виробників. Вони добряче попрацювали над дизайном і функціоналом побутової техніки, зробивши зі звичайної печі вмілу кухонну помічницю. Тепер у магазинах можна знайти чудові плити з пальниками різних форм та потужності, доповнені зручними духовками (як газовими, так і електричними). Асортимент розрісся настільки, що вибрати конкретну модель важко, не знаючи всіх нюансів. І якщо ви ніяк не можете визначитися, зробити правильну покупку вам допоможуть поради наших експертів.

Кращі виробники газових плит - яку фірму вибрати

Оскільки газові плити - це поширена та популярна техніка, її випуском займаються багато компаній. Однак далеко не всі фірми виробляють дійсно цікаві моделі, які не соромно поставити на нову кухню.

Якщо ви шукаєте ідеальну піч, звертайте увагу на товари брендів, що добре зарекомендували себе:

  • Gorenje;
  • Bosch;
  • Beko;
  • Electrolux;
  • Gefest.

Повний огляд найкращих газових плит від цих виробників з усіма їх плюсами та мінусами ви знайдете в нашому рейтингу. Серед них напевно знайдеться пара-трійка моделей, які вам сподобаються - принаймні це буде надійна, стильна і довговічна техніка.

Щоб не помилитися з вибором, спершу давайте розберемося з пристроєм, класифікацією плит та їх основними характеристиками, на які потрібно звертати увагу при купівлі.

Принцип роботи та влаштування газової плити

Газова плита - це повноцінний гарячий цех на вашій кухні: смажить, варить і випікає все, що вашій душі завгодно. Тут в одному корпусі об'єднані і варильна поверхня з конфорками, і духова шафа, а всередині ховається газорозподільний пристрій з кранами.

Природний газ, що подається з балонів або через міську мережу до загального патрубка плити, потрапляє в розподільник, звідки по спеціальних трубках він подається на конфорки духовки та/або варильної поверхні. Вам залишається тільки повернути ручку, щоб відкрити відповідний клапан, і підпалити блакитне паливо, що виходить через розсікачі.

Види газових плит

З газовою духовкою

Це найпоширеніші і прості моделі з великим газовим пальником у духовці, здатній розганяти камеру до +300 °С за 30 хвилин. Такі плити вважаються дуже економними, оскільки використання газу обходиться дешевше електрики, та й нагрівання тут відбувається швидше.

У цих печок стандартна висота 85 см, що дозволяє встановлювати їх врівень з робочою стільницею. Ширина може змінюватися в межах від 50 до 90 см, а глибина становить 50-60 см. Об'єм духовки може бути будь-яким: від 30 до 119 літрів, кількість конфорок від 2 до 8 штук.

Плюси:

  • Швидке нагрівання та приготування страв;
  • Можна використовувати практично будь-який вид посуду;
  • Економічніше електричних та комбінованих плит;
  • Особливо прості в експлуатації;
  • Є моделі з вбудованим в духовку грилем (частіше електричним).

Мінус:

  • Вогнебезпечні;
  • Випалюють кисень і виділяють у повітря жирну парафінову кіптяву;
  • У газовій духовці продукти горіння можуть потрапляти в блюдо, що готується.

З електричною духовкою

Такі моделі вимагають підключення до електромережі (для роботи духовки), а ось конфорки у них ті самі - газові. Завдяки комбінуванню двох видів енергоносія функціонал плит помітно розширюється за рахунок використання різних програм готування.

У духовці температура може досягати +500 °С, хоча це не особливо важливо - такий режим використовується тільки для піролітичного очищення камери. Головне пам'ятати, що для нагріву вбудованих ТЕНів витрачаються дорогоцінні кіловати електроенергії. Та й займає це чимало часу: плита близько години виходитиме на режим +300 °С.

Висота газових печей з електродуховкою не відрізняється від стандартних - ті ж 85 см. А ось варіантів ширини і глибини тут вже більше: від 40 см до 1,2 м і 40-60 см відповідно.

Плюси:

  • Все те ж швидке нагрівання газових конфорок варильної поверхні;
  • Розширений функціонал;
  • Великий вибір розмірів;
  • Страви в духовці пропікаються рівномірно.

Мінус:

  • Духовий відсік довго розігрівається;
  • Збільшується витрата електроенергії;
  • Складнощі монтажу, оскільки плиту необхідно підключати і до газу, і до мережі.

Комбіновані

Високий попит споживачів на газові плити та одночасне невдоволення їх скромним функціоналом підштовхнули виробників до нових експериментів. Так з'явилися комбіновані моделі, що мають і газові та електричні конфорки. Духову шафу теж можна підібрати під певний тип енергоносія - все одно піч доводиться підключати до двох мереж.

Додаткові нагрівальні елементи варильної поверхні можуть бути будь-якими: чавунними, галогеновими, Hi-Light або індукційними - загалом, тут можливі різні комбінації.В іншому такі «напівгазові» плити не особливо відрізняються від іншої подібної техніки, поєднуючи в собі ті ж переваги та недоліки.

Плюси:

  • Велика різноманітність моделей (за розмірами, типами комбінування та функціоналу);
  • Газові пальники швидше нагрівають їжу, електричні - безпечніші;
  • Можливість використовувати різні види посуду;
  • Можна готувати на газі, коли немає світла, і навпаки.

Мінус:

  • Досить висока вартість;
  • Складнощі з установкою.

Настільні

Особливе сімейство газових плит, позбавлених духової шафи. Вони просто встановлюються на стіл та підключаються до балонного або магістрального газу. Такі моделі вважаються переносними і зазвичай включають від 1 до 4 конфорок - відмінний варіант для дачі.

Плюси:

  • Компактні розміри та невелика вага;
  • Можливість транспортування;
  • Простота підключення;
  • Низька вартість.

Мінус:

  • Не мають духової шафи;
  • Позбавлено будь-яких додаткових функцій.

Параметри вибору газової плити

Розміри

Насамперед необхідно вибирати таку плиту, яка поміститься на вашій кухні з урахуванням інших меблів та побутової техніки. Але навіть якщо площа приміщення дозволяє придбати найбільшу модель, потрібно подумати - чи така необхідна вам ця громадина.

Орієнтуйтеся на склад сім'ї і те, як часто ви готуватимете:

1. Одному-двом людям достатньо пічки з 2-3 конфорками і невеликою духовкою об'ємом 40-50 л.

2. Для 3-4 осіб підійде стандартна плита з 4 конфорками та духовою шафою на 50-70 літрів.

3. Численній родині потрібна справді велика пічка, тоді у вашому розпорядженні виявиться 6 або 8 конфорок і дуже містка духовка (а то й дві), де можна буде одночасно приготувати кілька страв.

Матеріал варильної поверхні

З якого б металу не було зроблено газову плиту, найважливішим питанням є вибір матеріалу робочої поверхні. Від цього залежатиме як термін служби печі, так і особливості догляду за нею.

1. Емальована сталь – найпоширеніший матеріал. Особливо він подобається господаркам за різноманітність забарвлень. Емаль не надто примхлива у догляді, якщо не дозволяти стравам, що втекли, насмерть прикипати до поверхні, і не особливо впливає на кінцеву вартість газової плити. На жаль, від ударів тендітне покриття може відколотися, а відновити практично неможливо.

2. Нержавіюча сталь - довговічніша і непогано піддається очищенню, але натирати її доведеться регулярно, оскільки на блискучому металі постійно залишатимуться краплі і розлучення.

3. Загартоване скло - цей матеріал відносно нещодавно став використовуватися для варильних поверхонь газових плит, але має право на існування. Виглядає він розкішно, та й запас міцності у нього пристойний, але проблема мильних розлучень залишається актуальною.

Тип конфорок

Газові пальники сьогодні радують різноманітністю. Вони можуть мати круглу або овальну форму, відрізнятися діаметром, а часом і конструкцією. Крім звичних нам конфорок різної потужності, сучасні плити обладнуються і нестандартними пальниками. Чи потрібні вони вам - вирішуйте самі, спираючись на своє повсякденне меню.

Ми ж просто розповімо, що пропонують виробники:

1. Подвійна корона - тут полум'я розсікається на два кола, що дозволяє швидше нагрівати дно посуду.

2. Потрійна корона - відповідно, має три ряди полум'я, що рівномірно і швидко нагріває навіть дуже широкі каструлі і жаровні.

3. Вок-конфорка призначена спеціально для конічних сковорідок вок. Може мати 2 або навіть 3 корони полум'я на різних рівнях і завжди доповнюється високою решіткою з широким отвором.

4. Coup de feu - професійний пальник під товстим чавунним майданчиком. Використовується для гасіння та підігріву тарілок перед подачею страв, але встановлюється лише на широких пічках.

Грати варильної поверхні

Решітка варильної поверхні може бути цільною, складатися з двох половин або встановлюватися індивідуально на кожну конфорку. У першому випадку ви отримуєте більшу свободу маневру, якщо потрібно відставити з вогню важку каструлю або помістити негабарит. У другому - за грубкою буде простіше доглядати.

Такі грати роблять із двох металів:

1. Чавун - практичний і довговічний, легко витримує вагу будь-яких каструль;

2. Сталь - обходиться дешевше, проте вона і прослужить менше.

Особливості духової шафи

1. Конструкція напрямних

Це можуть бути просто профільовані стінки, в пази яких вставляється звичайнісінька решітка, - саме такі частіше зустрічаються в газових духовках. Моделі з електричними камерами часом оснащуються телескопічними напрямними, на яких страва «виїжджає» до вас цілком.

Цей варіант більш зручний, оскільки духова шафа в плиті для підлоги розташована досить низько, а так ви зможете не нахиляючись оцінити ступінь готовності свого кулінарного шедевра.

2. Кількість стекол

Чим більше стекол у дверцятах духовки, тим менший ризик випадково обпектися про неї. Особливо це актуально для сімей з маленькими дітьми та тих, у кого дуже тісна кухня. У бюджетному сегменті зазвичай йдуть плити з подвійним склінням дверцят, імениті виробники пропонують більш безпечний і холодний варіант - тришаровий склопакет, який практично не нагрівається зовні.

3. Додаткові функції

Сюди відносять автозапалювання, наявність рожна, верхнього гриля (газового або електричного), а також вентилятора, що забезпечує конвекцію в камері. Останній значно підвищує якість готування в духовці, адже завдяки обдуву гарячим повітрям продукти швидше і рівномірніше пропікаються.

Також не варто забувати про те, що газові прилади потребують додаткових заходів безпеки. За це відповідають дитячий замок, обдувши дверцята для охолодження та газ-контроль, що перекриває подачу палива на пальники, якщо вогонь погасне. Ось ці функції якраз є пріоритетними, і відмовлятися від них не потрібно.

Яку газову плиту вибрати

1. Якщо вам потрібна газова плита для невеликої родини (до 3 осіб), то краще вибрати компактну модель на 2-3 конфорки з об'ємом духової шафи до 50 літрів. Зазвичай це вузька техніка шириною 50 см, яка поміститься навіть на маленькій кухні.

2. Тим, хто багато готує і часто збирає у себе гостей, потрібна велика плита на 6 конфорок із місткою (від 100 л) духовкою – а може, навіть двома. У плані економії часу та засобів краще модель з газовою духовкою, але якщо ви хочете досягти ідеальної якості випічки, варто розщедритися на техніку з ТЕНами, верхнім грилем і режимом конвекції. Краще, щоб піч мала емальовану поверхню або була зроблена з нержавіючої сталі.

3. На дачу достатньо придбати компактну настільну модель. Однієї конфорки буде мало для приготування повноцінного обіду, а двох вже достатньо. Але якщо ви живете за містом по кілька місяців, є сенс витратити трохи більше грошей і купити чотириконфорочну камінчик з традиційним емалевим покриттям.

4. Тим, у кого періодично виникають перебої зі світлом, а централізованої подачі газу немає, є сенс купити комбіновану плиту з двома звичайними пальниками та кількома додатковими електричними конфорками.У підключенні вона складніша, зате, якщо знову пропаде світло, можна буде готувати на балонному газі. Найкраще вибрати модель з робочим «столом» із загартованого скла, доповнену економічними та швидкими індукційними конфорками.

Скільки коштує газова плита

1. Вартість газової плити з духовкою, що працює на тому ж паливі, коливається від 4000 до 30000 рублів.

2. За модель з електричною духовою шафою доведеться віддати близько 12-26 тисяч.

3. Комбіновані моделі стандартних розмірів обходяться приблизно 7,5-45 тис. крб. Але якщо ви хочете купити велику професійну плиту, приготуйтеся викласти чималу суму від 50 до 864 тисяч.

4. Настільні газові плити найдешевші – від 400 руб. за одноконфоркову крихту до 3000 за повнорозмірну техніку на 4 пальники.


Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Рейтинги