Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Професійні кондитери або просто домогосподарки, що люблять готувати десерти, вже не уявляють своєї кухні без планетарного міксера. Прилад звільняє від виконання трудомістких завдань: вимішування, збивання та перемішування, заощаджує час. Якщо зараз ви замислюєтеся про придбання такого пристрою, радимо перед покупкою заглянути в наш рейтинг планетарних міксерів 2021 року, в якому зібрана корисна інформація на вибір.

Що таке міксер планетарного типу

є кухонною настільною машиною, що складається з ємності для продуктів, що змішує насадки, і механізму, що приводить її в дію. Є різновидом звичного стаціонарного міксера, але має набагато більше можливостей.Свою назву отримав за «планетарне» обертання віночка, що нагадує рух планети орбітою. Тобто віночок не просто обертається навколо своєї осі, але й одночасно пересувається по всьому периметру чаші. Завдяки цьому процес змішування відбувається дуже швидко та якісно.

Ще одна особливість агрегату - автономність. Достатньо встановити режим, і можна зайнятися підготовкою інших страв.

Основні критерії вибору

Розмірковуючи, який краще вибрати для будинку міксер, зверніть увагу на наступні моменти.

    Потужність. Від неї залежить швидкість вимішування тіста, перемішування інгредієнтів чи збивання - тобто, продуктивність агрегату. Прилади з максимальною швидкістю коштують недешево, та й електроенергії споживають чимало. Зате заміс навіть найкрутішого тесту відбувається на професійному рівні. Для домашнього нечастого використання достатньо 600-700 Вт. Якщо плануєте користуватися щодня, тоді вибирайте моделі з потужністю не нижче 900 Вт.
  1. Обсяг та матеріал чаші. Місткість – ще один важливий критерій. Вибір залежить від потреби та кількості членів сім'ї. Для невеликої родини оптимальний варіант – 2-3 л. Якщо потрібно готувати великі порції - не менше 5 л. Матеріал виготовлення – нержавіюча сталь, пластик або скло. Найкраще вибирати чашу зі сталі. Вони довговічні, не вбирають запахи, легко миються, але коштують дорожче. Дешевше - пластик, а скло не надійне.
  2. Кількість режимів. Хороші планетарні міксери для дому повинні підтримувати 2-4 швидкості з плавним запуском або поступовим нарощуванням швидкості, наприклад для приготування зефіру. Професіонали звертають увагу на моделі з 6-7 ступенями інтенсивності. Наявність «турборежиму» дозволить буквально за кілька секунд перемішати інгредієнти.
  3. Насадки та комплектація. У стандартний набір входять віночок та гак для тесту. Додатково можуть бути насадка для приготування пюре, конусна насадка для зефіру, лопатка для кремів, дисковий або лопатевий ніж для нарізки кубиками/скибочками, насадка-блендер.Остання дуже популярна серед мам малюків, тому що дозволяє готувати овочеві та фруктові пюре. Аксесуари вже можуть йти в наборі або докуповуватися окремо, якщо для них передбачено гніздо.
  4. Додаткові функції. Це може бути захист від перегріву, кнопка для зняття насадок, таймер, електронний дисплей, кришка на чашу і місце для зберігання знімних елементів. Ще один важливий момент - наявність антиковзної основи або прогумованих ніжок.

Кращі моделі бюджетного сегмента

Вибрати недорогий, але надійний «планетарник», який виконує якісно свої функції, можна з кількох десятків моделей. Для зручності в рейтингу нижче ми зібрали найкращі з них.

5. VIXTER SMP-1345, чорний

Спектр застосування його в готуванні досить широкий - від ніжного безе до крутого пельменного тіста, оскільки має потужність 1000 Вт і 8 швидкостей, включаючи імпульсний. Механізм управління простий.Впорається навіть новачок. Регулювання швидкості обертання відбувається плавно. Модель багата і на аксесуари: у наборі йдуть три насадки, у тому числі для приготування пюре, сталева чаша об'ємом 4,5 л, захисна кришка від бризок, силіконова форма для випічки та лопатка. Для стійкості передбачені ніжки-присоски. Довжина шнура - 1 м.

Переваги:

  • висока продуктивність;
  • плавне регулювання швидкості;
  • все необхідне в комплекті;
  • просте управління;
  • неслизькі ніжки.

Недоліки:

  • немає ручок на чаші.

4. ENDEVER SkyLine SM-10, чорний/сталь

Ще одна бюджетна модель, яку покупці полюбили за зручність. Працює на трьох швидкостях із максимальною потужністю 600 Вт. Швидкість перемикається плавно, не допускаючи різких рухів механізму. Управління здійснюється шляхом повороту кнопки. Сталева чаша містить до 4 л продуктів. Корпус виготовлений із пластику та частково з металу. В комплект входять насадка-збивач, тістоміс, насадка для змішування, шпатель і прозора знімна кришка. Всі занурювальні елементи не схильні до корозії та інших зовнішніх впливів. Габарити виробу: 18,5 х33, 5х33 см.

Переваги:

  • проста модель для дому;
  • містка чаша;
  • якісні матеріали;
  • тиха робота;
  • вартість.

Недоліки:

  • немає захисту від перегріву.

3. Hyundai HYM-S4451, білий/чорний

Потужний агрегат (1000 Вт) з планетарною системою обертання дозволяє замішувати навіть найкрутіше тісто і переробляти одразу великий об'єм продуктів, оскільки об'єм чаші 4,5 л. Він також оснащений великою кількістю швидкостей – 8 ступенів та імпульсним режимом, що значно розширює кулінарні можливості приладу. Комплект складається з віночка, гака для щільного тіста, силіконової лопатки, білкового розділювача і жовтка і захисного обода на чашу, щоб зберегти чистоту навколо.Управління механічне. Розібратися з роботою досить легко та просто. Також агрегат оснащений протиковзкими ніжками.

Переваги:

  • легко і швидко замішує туге тісто;
  • хороший об'єм чаші;
  • багато швидкостей;
  • багата комплектація;
  • механічне надійне управління.

Недоліки:

  • не виявлено.

2. VITEK VT-1445, чорний

Його покупці обирають за зручність та якість матеріалів. Він справді виглядає стильно, до того ж потужний – 1000 Вт. Швидкості - 6. Вибір їх здійснюється за допомогою поворотного перемикача на корпусі. Також на корпусі знаходиться міні-підказка, які насадки і для чого їх застосовувати. У комплекті йдуть гак для замісу тіста, віночок для приготування кремів, насадка для пюре, лопатка, захисна прозора кришка. В останній ще є спеціальне вікно для додавання інгредієнтів у процесі роботи. Об'єм чаші 3,5 л. Виготовлено її з нержавіючої сталі, сам корпус - із міцного пластику. Довжина мережевого шнура - 1 м. Максимальний та оптимальний час безперервної роботи, за досвідом користувачів - 5 хв.

Перевага:

  • хороша продуктивність;
  • просте управління та догляд;
  • велика кількість швидкостей;
  • в комплекті є все необхідне;
  • не займає багато місця.

Недоліки:

  • не виявлено.

1. STARWIND SPM5185, зелений

Одна з найкращих недорогих моделей для дому. Стильний і яскравий помічник має обтічну форму, відмінно впишеться в інтер'єр і радуватиме довгі роки. Він досить потужний - 1000 Вт і оснащений 6 режимами роботи, включаючи імпульсний. За його допомогою можна приготувати смачний пиріг або повітряні кекси для великої родини, оскільки об'єм чаші 5,5 літрів.Виконана вона із нержавіючої сталі. У комплекті йдуть гак для замісу, віночок, лопатка та спеціальна силіконова кришка на чашу з отворами для насадок, щоб уникнути розбризкування. Всі занурювальні елементи теж виготовлені з нержавіючої сталі. Стійкість приладу надають спеціальні ніжки-присоски. Вони ж запобігають вібрації під час роботи. Вага агрегату - 5,2 кг.

Переваги:

  • потужний та швидкий;
  • якісне складання;
  • багато режимів;
  • велика ємність для інгредієнтів;
  • є все необхідне для домашнього користування.

Недоліки:

  • не виявлено.

Кращі моделі за якістю

Далі розглянемо топ планетарних міксерів, які відрізняються високою надійністю, якістю замішування та витримують довгі навантаження.

5. Gemlux GL-SM5.2B, чорний

Виробник пропонує хорошу потужність - 1000 Вт і 6 ступенів інтенсивності обертання. Металева чаша теж радує – вона розрахована на 5 л. Ідеальний варіант для великої родини. Є імпульсний режим, який дозволить обробляти надто тверді продукти, наприклад, горіхи, насіння чи лід. У комплекті йдуть тістоміс, насадка-збивач кремів, білків і мусів, захисна кришка, що запобігає розбризкуванню та лопатці для ретельного перемішування.Сам корпус виконаний із пластику, деталі - з нержавіючої сталі.

Переваги:

  • витримує сильні навантаження;
  • обробляє велику кількість продуктів за раз;
  • є всі необхідні насадки в комплекті;
  • у чаші є ручки;
  • легко миється;
  • не займає багато місця.

Недоліки:

  • шумнуватий у роботі.

4. MAUNFELD MF-431S, нержавіюча сталь

Ще один «планетарник», який сподобався покупцям. У лічені хвилини дозволяє довести до однорідного стану будь-які інгредієнти, оскільки має хорошу потужність 1000 Вт. Він також оснащений п'ятилітровою сталевою чашею, 6-ма режимами та необхідними насадками. Кришка захисна від бризок йде з горловиною для додавання продуктів під час роботи. Швидкість плавно перемикається за допомогою поворотного механізму. Швидкості пронумеровано. Є режим Р – імпульсний. Корпус виконаний із міцного пластику. Вага виробу – 4,2 кг. Довжина шнура живлення - 1 м.

Перевага:

  • швидкий та ефективний;
  • велика чаша;
  • плавне регулювання швидкості;
  • антиковзна підстава;
  • прийнятний рівень шуму;
  • співвідношення ціни та якості.

Недоліки:

  • не збиває маленькі порції.

3. Kitfort КТ-3007, сріблястий

Повністю виготовлений з металу. Допоможе швидко змішати будь-які інгредієнти, збити вершки, білок чи приготувати картопляне пюре. Можна вибрати оптимальну швидкість із шести режимів. Максимальна потужність – 1500 Вт. Є режим «імпульсний». Управління просте. Перемикати між швидкостями можна за допомогою поворотного механізму. У наборі йдуть 3 насадки та кришка для чаші зі спеціальним відсіком. До цього відсіку можна додавати продукти, не зупиняючи агрегат. Чаша втручає 4,2 л. Матеріал дозволяє використати навіть гарячі інгредієнти. Вага - 4,8 кг.

Перевага:

  • цілінометалевий корпус;
  • висока потужність;
  • багато різних швидкостей;
  • є захист від перегріву;
  • можна завантажувати багато продуктів;
  • добре фіксується на столі.

Недоліки:

  • маркій дизайн;
  • висока вартість.

2. Polaris PKM 1002, чорний

Призначений для замішування як повітряних мусів і кремів, так і щільного тіста. Його потужність – 1000 Вт. Можна вибрати одну із п'яти швидкостей або імпульсний режим, який дозволить обробити надто тверді продукти. Управління просте – механічне. Швидкості пронумеровано. Сталева ємність розрахована на 4 л інгредієнтів. Для неї у комплекті йде спеціальна кришка. Також тут передбачено стандартний набір насадок. Корпус виконаний із пластику, занурювальні деталі - металеві.

Переваги:

  • потужний;
  • оптимальна кількість швидкостей;
  • просте управління;
  • є захист від перегріву;
  • сильно не шумить;
  • є всі необхідні насадки.

Недоліки:

  • не виявлено.

1. Kitfort КТ-1308-2, білий

Сучасний прилад із цифровим дисплеєм, на якому відображаються вибраний режим та час. З технічних переваг ви отримаєте потужність 600 Вт і 6 ступенів інтенсивності обертання. Існує додатково імпульсний режим. Сталева чаша розрахована на великий обсяг продуктів – 4,2 л. Разом з агрегатом йдуть насадки для збивання або приготування крему, гачок, насадка для змішування інгредієнтів, лопатка та сепаратор для яєць. Існує захисна кришка на ємність. Вага виробу – 4,2 кг. Всі деталі виконані з нерж.сталі, корпус - із пластику. Кріпиться до поверхні за рахунок присосок на ніжках.

Переваги:

  • швидко та якісно збиває;
  • є цифровий дисплей і таймер;
  • велика чашка;
  • багато швидкостей;
  • хороша комплектація;
  • прийнятна ціна.

Недоліки:

  • не виявлено.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: